Guindilla Ojo de Pájaro
1,00 €
Guindilla Ojo de Pájaro: Picor Intenso, Ideal para Secar y Salsas
Variedad muy picante, de frutos pequeños y alargados, de color rojo intenso al madurar. Utilizada en cocina asiática y africana para dar sabor y calor a platos. Perfecta para secar y moler.
Expontanea en nuestra huerta y jardin desde hace mas de 30 años.
Hay existencias
Siembra
Mar — May
Recolección
Sep — Nov
Exposición al sol
Sol
Riego
Medio, Bajo
Ciclo vital
Perenne
Disponible
1
Cultivo
Clima: Cálido (22–32°C). Suelo: Bien drenado. Luz: Sol directo. Riego: Medio-Bajo. Cosecha: A los 90–110 días.
Propiedades Nutritivas
Alto en vitamina C, capsaicina, antioxidantes.
Recetas Fáciles
Seco: Molido para condimento. Salsas: Picantes para carnes y pescados. Encurtido: En vinagre.
Conservación
Secado: Al sol o deshidratador. Congelado: Entero.
FamiliaSolanaceae
HábitoErecta: crecimiento vertical, sin soporte
Subespecie
Capsicum annuum L.
Tipo de plantahorticola
Altura de la planta70
Rango de alturaMedia
Raíces50 cms
Color de la florblanca
Color de la semillaAmarilla
Tamaño de la semillaPequeña (3 mm)
AromaPicante intenso
Latitud de colecta0
Longitud de colecta0
País de origen (ISO 3166-1)España
SiembraMar — May
RecolecciónSep — Nov
Meses hasta recolección4
Exposición al solSol
RiegoMedio, Bajo
Resistencia a heladasBaja
Tipo de siembraSemillero
GerminaciónRápida y Fácil: Sin pretratamiento, de 3 a 10 días, de 18 a 25°C
Temperatura de germinación20–25°C
Días hasta germinación10
Ciclo de crecimiento4 meses
Marco de plantación40–50 cm entre plantas, 60–70 cm entre líneas
Ciclo vitalPerenne
ExigenciasAdaptable (funciona en suelos medios)
Tipo de sueloArcilloso
Rotación de cultivo recomendableLeguminosas (judías, guisantes, habas)
Clima idealMediterráneo: invierno suave, verano seco, Subtropical: alta humedad, temperaturas cálidas, Adaptable: múltiples condiciones climáticas
ProcedenciaTradicional: variedad antigua
Disponible1
Intercambiable1
Umbral de reposición (unidades)10
Plus de envío (€)0
ConservaciónEn lugar fresco y seco
CertificaciónTradicional
Observaciones
Muy picante (50.000–100.000 SHU). Ideal para secar. Planta muy productiva.
Proveedor / MarcaLa Tanina
