La emblemática flor roja de nuestros campos. Sus pétalos de color escarlata satinado y su centro oscuro aportan una belleza natural y salvaje a cualquier rincón del jardín o huerto. Es una planta rústica, de muy bajo mantenimiento y esencial para atraer abejas y polinizadores. Ideal para crear praderas floridas y naturalizar espacios.
Las hojas verdes frescas (antes de la floración) pueden cocinarse como las espinacas, y son muy apetecibles, con un sabor característico, y pierden las propiedades venenosas al cocinarse.
Las semillas son inofensivas y a menudo se utilizan como condimento y en bollería, mientras que los pétalos se usan para elaborar siropes y bebidas no alcohólicas.
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Papaver rhoeas
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