Pimiento Pippins
3,00 €
Pimiento Pippins: Semipicante de Picor Variable, Ideal para Freír
Variedad semipicante, similar al Padrón pero con fruto más alargado y estrecho. Su picor es variable: unos pican y otros no. Perfecto para freír en aceite de oliva y servir como tapa o acompañamiento. Planta productiva y rústica.
Hay existencias
Siembra
Mar — May
Recolección
Jul — Oct
Exposición al sol
Sol
Riego
Medio
Ciclo vital
Anual
Cultivo
Clima: Cálido (20–30°C). Suelo: Bien drenado, fértil. Luz: Sol directo (6–8 horas). Riego: Medio. Cosecha: A los 70–85 días desde trasplante. Se recolecta verde o rojo.
Propiedades Nutritivas
Bajo en calorías, rico en vitamina C y capsaicina (en los que pican).
Recetas Fáciles
Fritos: En aceite de oliva caliente, con sal gorda. En conserva: En vinagre o aceite. Como tapa: Acompañamiento de carnes o pescados.
Conservación
En nevera: Hasta 5–7 días. Congelado: Crudo o frito.
FamiliaSolanaceae
Subespecie
Capsicum annuum L.
Tipo de plantaHorticola
HábitoErecta con soporte: crecimiento vertical
Altura de la planta70
Rango de alturaMedia
Raíces50 cms
Color de la florblanca
Color de la semillaAmarilla
Tamaño de la semillaPequeña (3 mm)
AromaSuave, ligeramente picante
Latitud de colecta0
Longitud de colecta0
País de origen (ISO 3166-1)España
SiembraMar — May
RecolecciónJul — Oct
Meses hasta recolección4
Exposición al solSol
RiegoMedio
Resistencia a heladasBaja
Tipo de siembraSemillero
GerminaciónRápida y Fácil: Sin pretratamiento, de 3 a 10 días, de 18 a 25°C
Temperatura de germinación20–25°C
Días hasta germinación10
Ciclo de crecimiento4 meses
Marco de plantación40–50 cm entre plantas, 60–70 cm entre líneas
Ciclo vitalAnual
Asociaciones favorablesAlbahaca, tomate, cebolla.
Asociaciones desfavorablesPatata, berenjena.
ExigenciasExigente en nutrientes
Clima idealMediterráneo: invierno suave, verano seco
ProcedenciaTradicional: variedad antigua
ConservaciónEn lugar fresco y seco
CertificaciónTradicional
Observaciones
Picor variable (como el Padrón). Ideal para freír. Muy popular en tapas.
Proveedor / MarcaLa Tanina
