Sandia de Pepita Roja

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Sandía Pepita Roja: La Sandía Valenciana de Semilla Roja

Variedad tradicional valenciana cultivada principalmente en la comarca de La Ribera (Comunidad Valenciana). Se distingue por sus semillas de color rojo oscuro y pequeño tamaño, característica que le da su nombre. Es una planta rústica y muy productiva, de mata vigorosa y pocas exigencias, que da frutos redondos de tamaño mediano con pulpa de color rosa intenso, crujiente y de dulzor largo y complejo. Conocida en valenciano como meló d’Alger, meló d’aigua o meló de moro.

Hay existencias

Siembra Feb — Abr

Recolección Jul — Sep

Exposición al sol Sol

Riego Alto

Ciclo vital Anual

Cultivo
- Clima: Prefiere climas cálidos y secos. Es muy sensible a las heladas tardías y a las lluvias abundantes en el momento de la nascencia . La temperatura óptima para la germinación se sitúa entre 27-32°C.
- Suelo: Requiere suelos profundos, bien drenados, con buen contenido de materia orgánica. El pH ideal está entre 6.0 y 6.8.
- Luz: Necesita pleno sol, con un mínimo de 8 horas de luz directa al día.
- Riego: Exigente en agua. El riego debe ser ligero al principio para que las raíces profundicen, y más frecuente cuando los frutos están cuajados. Reducir el riego la última semana antes de la maduración para concentrar el dulzor.
- Cosecha: La recolección se realiza en verano (junio a septiembre). Los signos de madurez son: el zarcillo más cercano al fruto se seca y oscurece; la mancha donde el fruto descansa en el suelo pasa de blanco verdoso a amarillo crema; y al golpearla suena a hueco.
Propiedades Nutritivas
- Compuesta por más de un 90% de agua, es un potente hidratante y diurético natural.
- Vitaminas: Rica en vitamina A (en forma de carotenos como el licopeno, responsable del color rojo) y vitamina C.
- Minerales: Aporta manganeso, importante para la formación de huesos y el sistema nervioso.
- Beneficios: El licopeno es un potente antioxidante que ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer y a disminuir el colesterol.
Recetas Fáciles
- Consumo en fresco: La forma más tradicional y refrescante, en rodajas o tajadas.
- Fanalets de Meló d’Alger: Tradición valenciana de convertir la sandía en un farolillo vaciando la pulpa y haciendo dibujos en la piel, que se ilumina con una vela. Se celebra en agosto en municipios como Llutxent.
- Ensaladas y cócteles: Se puede combinar con otros ingredientes en ensaladas de frutas o preparar refrescantes cócteles veraniegos.
Conservación
- En lugar fresco y seco: Se conserva bien a temperatura ambiente durante varios días.
- En nevera: Una vez cortada, se debe guardar en frío y consumir en pocos días.

FamiliaCucurbitaceae

SubespecieCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Tipo de plantaHorticola

HábitoRastrera: se extiende por el suelo

Altura de la planta0

Rango de alturaMedia

RaícesSistema radicular profundo y extenso

Color de la floramarilla

Color de la semillaRoja, Marron rojizo

Tamaño de la semillaPequeña

AromaMuy suave, apenas perceptible

Latitud de colecta0

Longitud de colecta0

País de origen (ISO 3166-1)España

SiembraFeb — Abr

RecolecciónJul — Sep

Meses hasta recolección3

Exposición al solSol

RiegoAlto

Resistencia a heladasBaja

Tipo de siembraDirecta, Semillero

GerminaciónRápida y Fácil: Sin pretratamiento, de 3 a 10 días, de 18 a 25°C

Temperatura de germinación27-32°C

Días hasta germinación10

Marco de plantación90-120 cm entre plantas y 6-8 pies (1.8-2.4 m) entre líneas

Ciclo vitalAnual

Tipo de sueloArenoso, Franco

Rotación de cultivo recomendableLiliáceas (ajo, cebolla, puerro), Cereal o grano (maíz, trigo, avena)

Asociaciones favorablesAjo, cebolla, maíz y otros cereales

Asociaciones desfavorablesOtras cucurbitáceas (pepino, calabacín) y solanáceas exigentes (tomate, patata)

ExigenciasExigente en nutrientes, Exigente en riego

Clima idealMediterráneo: invierno suave, verano seco

ProcedenciaTradicional: variedad antigua

ConservaciónEn lugar fresco y seco

CertificaciónTradicional

ObservacionesLa sandía es originaria de África. Investigaciones recientes sitúan su origen en el Norte de África, corrigiendo la creencia anterior que lo situaba en Sudáfrica. En la Comunidad Valenciana, la sandía se conoce desde siempre como meló d'Arger (melón de Argel), dejando constancia en el propio nombre de su procedencia norteafricana. Argelia era uno de los lugares de procedencia de esta fruta, introducida por los árabes y conservada principalmente en Andalucía y la franja mediterránea. Se han encontrado semillas de sandía de casi 5.000 años de antigüedad en un asentamiento de Libia. La tradición valenciana del meló d'Arger incluye la festividad de los Fanalets de meló d'Alger, en la que se vacían sandías y se convierten en farolillos para recorrer las calles en agosto.

Proveedor / MarcaNuria B. - Banc de Llabors